Bericht 77

Paars vanwege de 11 kilo bosbessen die er al geplukt zijn!!!

[Sinds ik foto's toevoeg aan de blog wordt de tekst erg uit elkaar getrokken en ik weet niet wat ik er aan kan doen. Tips zijn dus welkom]

Ik zei het al; de volgende blog zou over de oogst gaan.

Toen de kinderen hier waren heben we op onze wandeltochten al veel wilde aardbeitjes, bosbessen en frambozen geplukt. Lekker tegen de dorst ook.
Na hun vertrek zijn we eerst de kersenboom in gegaan. Helaas konden we alleen maar de onderste helft leegplukken, want het is een hoge boom. Vorig jaar zaten er maar een paar aan en die zijn door de vogels opgegeten. Nu hebben de vogels zich ook wel tegoed gedaan, maar er was nog heel veel voor ons over. We hebben er heerlijke kersensaus van gemaakt. (heerlijk op de kwark bv.)

Daarna een aantal dagen in het bos aan het eind van onze straat bosbessen geplukt. Ook nog een paar kilo frambozen. Bosbessen samen met frambozen in de jam heet hier koninginnejam.

En we zijn nog lang niet klaar, want we willen veel in de vriezer doen om de hele winter lekkere smoothy's te kunnen maken.
De moestuin gaat ook goed. We hebben al eigen boontjes, bietjes en courgette gegeten. Ook daarvan gaat het een en ander in de vriezer. Een aantal courgettes laten we lekker groot worden om soep met gerookte zalm van te maken voor van de winter (MMMMMMM) We hebben ook worteltjes, prei en Chineese kool, maar of dat wat wordt???Van het voorjaar hadden we al raapsteeltjes, radijsjes en pluksla.
Dit was een eerste probeersel. Volgend jaar willen we nog wat meer gaan kweken.De kersenboom heeft nog steeds aantrekkingskracht en speciaal voor een bonte specht. Die komt elke dag een paar kersen eten en trekt zich er niets van aan dat wij onder die boom in de schaduw zitten. Wel een leuk gezicht dat rode mutsje tussen de rode kersen.
En intussen zijn in het bosbessenbos ook de cranberries (lingon) al lekker rood aan het worden, dus volgende week ook daar maar achteraan om lingonjam te maken. Daarvan nemen we ook een aantal potten mee naar Nederland om uit te delen.

Het weer is hier fantastisch!!! Al wekenlang heel stabiel zonnig weer en een graadje of 20-25. De afgelopen week is het tussen 25 en 30 graden. In de avond valt af en toe een buitje. Goed voor de tuin en de natuur. Gelukkig zijn er altijd wel wat wolkjes en een briesje. Helemaal perfect dus. Wie wil er nou naar de Costa's of een Grieks eiland als je een privé meer met strand op 12 kilometer van je huis hebt. (Daar hebben we ook gegrild met de kinderen) We gaan daar heerlijk in de stilte zitten en zwemmen een beetje, zonnen of zitten in de schaduw, lezen of borduren. Je hoort alleen het water en de vogels en af en toe maakt een vis een sprongetje. En thuis in de tuin is het ook heerlijk stil. De buren zijn er wel, maar je hoort ze niet. Intussen zijn we onze vakantie in Nederland aan het plannen. We willen een hut op een camping in Uffelte huren (maar ik heb nog geen antwoord op mijn mail) en we hopen weer terecht te kunnen in de hut in Vorden. Het is een hele planning om de bezoekjes te regelen en helaas is het niet mogelijk om alle bekenden op te zoeken. Volgende keer weer anderen.