Bericht 79.

Op verzoek het recept voor een Smörgasstorte:

Ingrediënten:
Pak zwarte bonen (400 gr)
10 zongedroogde tomaten
1/2 dl. ontpitte zwarte olijven
1 uitgeperst knoflookteentje
250 gr. kwark
200 gr. feta
2 dl. grofgehakte ricola (of ander groen)
ontkorst wit casinobrood
2 dl. crème fraiche

Laat de bonen uitlekken.
Mix de bonen, tomaten, olijven, knoflook en 1 dl. kwark met de staafmixer. Breng op smaak met zout en peper.
Mix de feta en de rest van de kwark met rucola.
Leg een laag witbrood neer en besmeer het met de bonenvulling.
Leg er een laag brood op en besmeer dit met de fetavulling.
Dek af met weer een laag brood.
Bedek de taart en de zijkanten met crème fraiche.
Versier het geheel verder naar eigen smaak met allerlei (worst, ei, zalm, garnalen,tomaten,druiven,...........)

EET SMAKELIJK!!!

De tip heeft gewerkt Ieko. Bedankt! En blijven schrijven hoor.